猪肉粉 @ USJ14 Selangor

今天要带给大家的是另一个平民美食。。。猪肉粉～。～，相信也不用我多做介绍了，猪肉粉在雪隆一带一代其实是非常普遍的，因为几乎每间茶室内都会有一档在经营，但是可以肯定的是，整个雪隆一带的水准参差不齐，虽然很多很多档在经营，但是要找一档真的好吃的，其实也没想象中容易，所以今天要介绍的就是坐落在USJ14的猪肉粉，这个猪肉粉绝对不是开玩笑的哦。。

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这档猪肉粉原本是由一个男人经营，但是据说身体不太好，把档口给了女儿去经营，图中有一点点小胖的就是档主女儿。

虽然只是座落在茶室内的一个小档口，她的猪肉粉虽然售价是稍微高于其他档口或同区域的猪肉粉，但是生意却不错哦，那家茶室内的生意额属她最高。（虽然眼观未必准确，但是最起码我看到的时候，她生意总是最好的）

我个人是比较喜欢她的干捞老鼠粉，因为这样粉的味道就不会混在汤里头，可以把汤的鲜甜味道完全的吃出来。

老鼠粉却不会粘碗，每一条老鼠粉都很滑，配上淡淡的猪油香味，就算空口吃粉，也绝对算人间美味。。

薄薄的猪肉有经过特别处理，所以入口的感觉是很滑，不会硬。而且汤里有浓浓的肉味，配上一片生菜的清甜味，把整碗肉汤的鲜甜味道浓厚的显示出来。

猪肉碎和猪肝也是猪肉粉的灵魂，猪肝没什么特别，但是却因为猪肝的缘故，汤味才能够有一种特殊的清甜，而那个猪肉碎就内有乾坤，从我那么嘴刁的舌头测试，她的猪肉碎是有加了一点酒和冬菜，吃起来是非常美味。

其实这档猪肉粉我从很久以前就知道出名了，但是却因为她卖的比其他人贵，所以也没时常去光顾，但是一段时间我在那边有要务，所以吃吃下就上瘾了，因为是真的好吃，我相信这档猪肉粉绝对是我人生中吃过最好吃的猪肉粉头5名。所以喜好猪肉粉的朋友，如果车程在15分钟内，绝对值得特地去试试，因为个人认为这个口味很适合我，不知道你们又如何呢：）？

完整地址：11, Jalan USJ 14/1l, Usj 14, 47630 Subang Jaya, Selangor, Malaysia

GOOGLE MAP ：restoran de happy land(或点击我）
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价格：RM6.5++

BY 食为天